- 1 חזה מולרד או חזה עוף שלם
- 1 תפוז חתוך לקוביות
- 3 מקלות קינמון
- 1 כף ג'ינג'ר קצוץ גס
- 3 שיני שום
- 4 טורטיות קרוצות לעיגולים בקוטר 10 ס"מ
לתיבול
- 2-1 כוכבי אניס
- 1 כפית זרעי פלפל שחור
- 2 יחידות ציפורן
- 1 מקל קינמון
ניתן להחליף כל מרכיבי התיבול בתערובת חמשת התבלינים, טחונה ומוכנה לשימוש.