מתכון של ישראל אהרוני
מצרכים לאגסים מאודים בדבש, מירין וג'ינג'ר
- 6 אגסים גדולים ויפים, קלופים
- 2 כפות דבש
- 1 כף ג'ינג'ר קצוץ
- 4 כפות ברנדי
- 6 כפות מירין Taste of Asia
- מיץ משני פירות ליים
מוצרים של Taste of Asia
להכנת אגסים מאודים בדבש, מירין וג'ינג'ר
מוצרים של Taste of Asia
להכנת המנה
אופן ההכנה
- חותכים מעט מהחלק התחתון של האגסים, כדי שיעמדו ביציבות בתוך הסטימר שבו מאדים אותם.
- חותכים את הרבע העליון של כל אגס (לשמור להמשך את החלקים שהוסרו) וחופרים גומה בחלק הגדול בעזרת כפית פריזאית.
- מערבבים את הדבש, הג'ינג'ר, מיץ הליים, הברנדי והמירין, ויוצקים את התערובת אל תוך הגומה.
- מכסים את האגסים הממולאים בחלקם העליון שהוסר קודם לכן, מוזגים עליהם את יתרת הרוטב ומבשלים על אדים כעשרים דקות.
ניתן להדפיס את המתכון, לשמור במחשב או לשלוח במייל
