דג מטוגן ברוטב סויה,
ג׳ינג׳ר, צ׳ילי וליים

המצרכים לרוטב

• 3 כפות שמן
• 2 שיני שום חתוכות לרצועות דקות
• 5 ס"מ שורש ג'ינג'ר חתוך לרצועות דקיקות
• 2 בצלי שאלוט פרוסים
• ½ כפית פלפל סצ'ואן כתוש
• 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ
• 1 כף שעועית שחורה
• ¼ כוס רוטב סויה Taste of Asia
• ¼ כוס מירין Taste of Asia
• ¼ כוס מים
• 3 בצלים ירוקים קצוצים
• 2 כפיות שמן שומשום Taste of Asia
• 2 ליים